美食做法

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松花的做法

松花

把松花蛋一个切四瓣摆在盘子边上。撒上酱油,醋。中间放一个蛋挞模。西红柿切成几瓣,但不要断,中间加入白糖。放在盘子中央。 ...

2021-09-02

虾仁烧豆腐的做法

虾仁烧豆腐

1、对虾洗净。 2、去壳,拔出虾仁。 3、开背,去除虾线。 4、放入碗中,加淀粉,半个蛋清,少许花生油,五香粉,抓匀腌制10分钟。 5、豆腐切1厘米的 ...

2021-09-01

春韭白菜水饺的做法

春韭白菜水饺

1、海米洗净,提前用温水泡发。 2、提前两小时将猪肉洗净,切小丁,加入发好的海米,放入一小勺盐、姜末、生抽、老抽、花椒粉、胡椒粉、鸡精、味精 ...

2021-09-01

虾皮白菜的做法

虾皮白菜

1、白菜半颗 2、虾皮 3、热油锅,放入虾皮爆香 4、放入白菜一起炒至熟透即可 5、成品图 ...

2021-09-01

芋头红豆糯米蒸糕的做法

芋头红豆糯米蒸糕

1、芋头切块,放入锅中蒸五分钟(开锅后算)七八分熟就可以。 2、黑芝麻糊+糯米粉,糯米粉要多余黑芝麻糊粉。(注意我觉得糯米粉要多点..呵呵) 3、 ...

2021-09-01

千张炝红萝卜肉碎的做法

千张炝红萝卜肉碎

千張用清水洗淨後,切成小方塊。可按自己喜歡的形切,猪肉切细,红萝切粒,聪切粒。锅下油煮热,放入肉粒爆香,再加入红萝。翻炒。炒至红萝变软。倒 ...

2021-09-01

香蕉豆渣饼的做法

香蕉豆渣饼

1、香蕉去皮切片,用保鲜袋装好,捏成香蕉泥。有料理机的可以直接打碎。 2、香蕉泥加上豆渣、糖、面粉、牛奶,搅成糊。 3、平底锅加热后放适量油, ...

2021-09-01

莴苣炒肉的做法

莴苣炒肉

1、准备莴苣、香菇和五花肉,葱花切好备用 2、锅中倒入适量食用油,加入五花肉煸炒 3、加入莴苣和香菇煸炒 4、加入料酒和酱油煸炒出香味 5、加少许 ...

2021-08-31

油泼鱼的做法

油泼鱼

鱼片斜着片,将鱼片用盐,蛋清,食用油腌制一会,锅内放水,放入葱结和姜片,鱼骨,鱼头,鱼皮放入锅中,煮开后撇去浮沫,捞出鱼骨,鱼头,鱼皮摆盘 ...

2021-08-31

蕨菜炒回锅肉的做法

蕨菜炒回锅肉

1、将採回的蕨菜洗干净,放入开水锅中煮两分钟,捞出放冷水中泡2小时以上. 2、三线肉放锅中煮熟. 3、把泡好的蕨菜控水切段。 4、姜、葱、蒜、辣椒切 ...

2021-08-31

螃蟹焗粉丝的做法

螃蟹焗粉丝

1、准备材料:螃蟹切成块(市场买时已处理好),粉丝剪成中等长的段并洗下水沥干(不要泡,洗湿就可),香菇泡发切细丝,蒜头剁碎,切点葱花,红辣 ...

2021-08-31

QQ紫薯球的做法

QQ紫薯球

1、准备好所有材料 2、紫薯洗衣净削皮,切块上锅蒸约10分钟 3、取出蒸熟后的紫薯,压成泥 4、糖、糯米粉混合后,与紫薯泥充分混合,揉成团 5、取一 ...

2021-08-31

煲仔饭的做法

煲仔饭

1、大米洗干净,泡20分钟 2、泡米的时候准备黄牛肉,切条 3、生抽,生粉,植物油,盐,姜丝淹着 4、沙锅一只 5、涂一层油在锅里 6、米和水放到沙锅 ...

2021-08-31

丝瓜炒蛋的做法

丝瓜炒蛋

1、丝瓜一根,去除青皮 2、准备鸡蛋、油面筋及小葱 3、丝瓜切滚刀块,加入少许盐腌制10分钟后,清水洗净后备用 4、鸡蛋磕入碗中 5、鸡蛋打散,加入 ...

2021-08-31

白菜炒猪肚的做法

白菜炒猪肚

猪肚去掉肥油,加盐,醋洗净,放锅里焯水后刮去表面黄色污垢,用清水洗净。将猪肚放入高压锅内,加入料酒,葱,姜,蒜,八角,桂皮,倒入清水淹没猪 ...

2021-08-31

香菇葱肉饺的做法

香菇葱肉饺

1、准备好材料 2、切片的切片,切丝的切丝,一起放入蔬菜搅拌器中 3、蔬菜末 4、放盐,糖,花椒粉,水(凉水分三次放) 5、顺时针使劲搅拌 6、开始擀皮 7、 ...

2021-08-30

家常炒饼的做法

家常炒饼

饼切成小四方块,蒜苔切小段,葱切小段,洋葱切丝,西红柿切块热锅热油,下入葱和洋葱炒匀,下入切好的蒜苔,放适量酱油,盐,翻炒均匀放入切好的西 ...

2021-08-30

鸭肉焖香菇的做法

鸭肉焖香菇

1、准备材料:鸭肉、香菇、蒜、姜和八角 2、锅里倒少许油烧热后加入姜和八角爆香 3、加鸭肉爆炒至变色 4、加入酱油和料酒煸炒出香味 5、加入香菇和 ...

2021-08-30

香蕉杏仁马芬的做法

香蕉杏仁马芬

1、黄油室温下软化,加入糖用打蛋器打匀。 2、鸡蛋打散,分2到3次加入黄油中打匀。每加一次打匀后再加。 3、打匀后是这样的。再加入牛奶拌匀。 4、 ...

2021-08-30

清炒丝瓜的做法

清炒丝瓜

1、葱斜切 2、丝瓜去皮斜切薄片,最好切完在用水冲一下要么会很干 3、倒入适量食用油放入葱花爆一下 4、倒入切好的丝瓜翻炒一会 5、加入盐,,五香 ...

2021-08-30

紫薯糕的做法

紫薯糕

1、一个紫薯蒸熟放凉用勺子按压成泥加入蜜豆、玫瑰酱、糯米粉、面粉 2、混合成面团,发酵10分钟 3、一根香蕉切成片 4、取一块面团按压成薄片包入香 ...

2021-08-30

香蕉面包布丁的做法

香蕉面包布丁

1、原料图 2、香蕉切小块,面包切块,鸡蛋打散 3、在烤箱小瓷杯里,铺一层面包,一层香蕉,再一层面包 4、鸡蛋里倒入少许牛奶和橙花汁,分别倒入小 ...

2021-08-30

太极拌菜的做法

太极拌菜

1、绿甘蓝用水洗净,用开水焯断生,再用冷水冲凉,备用。 2、紫甘蓝用水洗净,用开水焯断生,再用冷水冲凉,备用。 3、胡萝卜切丝备用。这只是做配 ...

2021-08-29

干煸娃娃菜的做法

干煸娃娃菜

1、红辣椒洗净切成小段。 2、娃娃菜竖着切成丝。 3、起油锅,加入蒜末,辣椒爆香。 4、加入娃娃菜翻炒,加入酱油,盐,鸡精翻炒,炒的娃娃菜有点干 ...

2021-08-29

烤芥菜的做法

烤芥菜

1、芥菜洗净,叶子切成段,杆剥皮,切成片。 2、切好蒜片和姜丝。 3、热锅下油,将干辣椒,蒜和姜爆香。 4、倒入杆,翻炒。 5、倒入叶子翻炒。 6、 ...

2021-08-29

藕夹的做法

藕夹

1、藕去皮切片,薄一点好 2、放上鱼茸 3、上面盖一片,压实,让每个洞洞都能看到鱼肉 4、平底锅放油煎 5、两面煎微微的焦黄 6、煎好了 7、切西红柿 ...

2021-08-29

酸辣藕丁的做法

酸辣藕丁

1、准备好材料。 2、将藕切丁,放在热水中浸泡备用。肉剁成肉馅。 3、锅中倒油。油热后。倒入肉馅翻炒。 4、再加入生抽。将肉馅炒熟。盛出备用。 5 ...

2021-08-29

地瓜粥的做法

地瓜粥

1、剩米饭一碗,一个地瓜 2、地瓜洗净去皮切小块 3、把米饭和地瓜放入锅中,将适量的水 4、盖盖,接电源煮20分至30分左右 5、一碗香喷喷的地瓜粥就 ...

2021-08-29

珍珠蛋芯丸的做法

珍珠蛋芯丸

1、糯米提前泡两个小时左右。 2、鹌鹑蛋煮熟后剥好,肉馅最好要八成廋肉,两成肥肉的。这样肉馅嫩滑,调入盐、生抽、胡椒粉和水后成肉馅。 3、开始 ...

2021-08-29

香蕉玛芬的做法

香蕉玛芬

1、打发鸡蛋+糖+香草粉 2、用叉子使香蕉泥然后加入蛋液+植物油 3、加入全麦面粉+泡打粉+盐 4、倒入玛芬杯(2匙) ...

2021-08-28

香肠炒面的做法

香肠炒面

1、包菜切丝,香菇切片 2、香肠切片,切葱末、蒜片 3、一个锅煮面条,面条煮好后过下凉水,沥干水份待用 4、锅放少许油,加葱末、蒜片煸香,下香肠 ...

2021-08-28

清蒸莲藕丸子的做法

清蒸莲藕丸子

1、把猪肉剁成酱,莲藕剁成末! 2、肉酱放入鸡精盐薯粉!按顺时针的方向搅拌到起胶! 3、放入剁好的莲藕末! 4、把肉酱和莲藕末搅拌均匀! 5、把拌 ...

2021-08-28

金黄苹果圈的做法

金黄苹果圈

1、苹果洗净鸡蛋面糊搅拌均匀 2、面糊搅拌均匀 3、面糊中放入鸡蛋一个 4、鸡蛋面糊搅拌均匀 5、苹果横切片 6、去除苹果核 7、锅内放植物油烧至起泡 ...

2021-08-28

蒜茸丝瓜的做法

蒜茸丝瓜

1、食材准备。 2、丝瓜起皮切滚刀状,大蒜剁碎、小辣椒切圈备用。 3、锅里倒入少许食用油,放入大蒜用小火煎香。 4、倒入丝瓜和辣椒圈。 5、我油放 ...

2021-08-28

红酒夹沙苹果的做法

红酒夹沙苹果

1、苹果洗净,去皮、去核。 2、一个鸡蛋清,加少许面粉、淀粉和适量红酒(也可用啤酒),搅拌成糊状。 3、豆沙(自制或超市购买)适量。 4、苹果切 ...

2021-08-28

烧茄子的做法

烧茄子

将茄子削皮,切片,西红柿切碎,蒜打拍碎锅内倒入油烧热,放入茄子片在油里炸透炸完后将多余的油倒出,留上一些,放入西红柿和蒜在锅里炒一会,之后将炸好的 ...

2021-08-28

鲜藕肉包的做法

鲜藕肉包

1、五花肉剁成肉泥,藕洗净削去皮 2、藕用刨子擦成丝 3、把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油拌匀 4、面粉加酵母水和成光滑的面团 5、发酵至 ...

2021-08-28

肉丝炒豆腐丝的做法

肉丝炒豆腐丝

1、豆腐丝切段,香菇切片,西红柿切片,蒜切片,肉切丝,香菜切碎备用。 2、肉丝放入料酒,淀粉,鱼露、生抽搅拌均匀,再倒入香油搅拌均匀,腌一会 ...

2021-08-27